Somos una plataforma de aprendizaje y crecimiento diseñada exclusivamente para ayudar a chefs y hosteleros a enriquecer sus negocios gastronómicos.

 

ACADEMY nace de la pasión por el servicio y la excelencia en el mundo de la hostelería

 

Como líderes en la distribución de productos congelados para el sector HORECA, entendemos los desafíos y oportunidades que enfrentas cada día. Aquí encontrarás contenido que impulsa tu negocio, inspira tu menú y cautiva a tus clientes..

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Todo sobre los productos congelados

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La nueva distribución

TENDENCIAS

Mantente al día con las últimas novedades del sector, desde innovaciones en la cocina hasta estrategias de marketing que marcan la diferencia.

El maitre como herramienta fundamental para mejorar la experiencia del cliente

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Cómo destacar en la temporada de Navidad

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Tendencias en la hostelería y la Inteligencia Artificial (IA)

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ODS, innovación y comida

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Mejora la experiencia de tus clientes con el mise en place en sala:

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Redefiniendo la gastronomía hotelera con productos congelados

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AULA GOURMET

Descubre las mejores recetas y consejos para ayudarte a mejorar tu negocio de hostelería.

Consejos profesionales para el descongelado

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Videoreceta de torreznos

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Somos la distribución inteligente

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¿Cómo mejorar la productividad de tu negocio de hostelería?

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Ventajas de la distribución inteligente

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Videoreceta Solomillo con crema Dubarry

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En Grupo Topgel, hemos elaborado un Estudio sobre la distribución en la hostelería para conocer en profundidad el perfil del nuevo hostelero y poder adelantarnos a sus demandas

El sector de la distribución ha cambiado estos últimos años adaptándose a las necesidades del canal HORECA

VÍDEOPÍLDORAS

Profesionales destacados del sector HORECA comparten su conocimiento y mejores prácticas en sesiones concisas de un minuto, diseñadas para aquellos que aspiran a optimizar y enriquecer su negocio.

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COCINA DIGITAL

Explora nuestras infografías interactivas, donde cada pixel te acerca más al éxito. Desde la gestión eficaz de tu restaurante hasta la creación de menús que cautivan, tenemos el contenido que necesitas

4 consejos para destacar esta Navidad

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5 consejos para diferenciarte de la competencia

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4 acciones para hacer de tu negocio un sitio más sostenible

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5 claves para tener una buena estrategia de marketing en tu negocio

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5 claves para descongelar productos congelados de forma eficiente

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5 datos sobre la distribución en la hostelería

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ICE TIPS

Una guía completa sobre productos congelados, que abarca desde métodos de descongelación hasta técnicas de manejo y conservación.

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¿QUIÉNES SOMOS?

Hemos venido a revolucionar el sector de la distribución. Somos mucho más que congelados, somos soluciones para el canal HORECA. Haz click en el vídeo y descubre la distribución inteligente.

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A través de una auditoría, nuestro departamento digital te dará las claves para que tu restaurante pase de desconocido a viral. Y además, GRATIS.

¿Quiénes somos?

Grupo Topgel es una marca referente en la distribución nacional, con sede en Madrid, pero con delegaciones que nos permiten llegar a cualquier punto del territorio.

Líder en productos congelados por cobertura, con más de 20.000 clientes, 180 proveedores, 23 almacenes y más de 1000 referencias.