\r\n\r\n\r\nCortar un lomo de rape de 120 gramos, seguidamente enharinarlo un poco, poner un poco de aceite de oliva de nuestra tierra y sofreír con un poco de ajos, gambas, almejas, pimiento rojo y espárragos blancos. Regarlo con un buen vino manzanilla. \r\n\r\n\r\n
Timbal con langostinos escabechados, verduras asadas y manzana
Timbal con langostinos escabechados, verduras asadas y manzana
El catálogo de TOPGEL de este mes de octubre rinde homenaje a cinco tartas clásicas norteamericanas.
La barbacoa es la ceremonia gastronómica por excelencia del verano. Y una prueba de la pericia del profesional de la cocina.