Tradición, buen hacer, parajes naturales y un clima frío y seco, son los secretos para elevar al jamón a la categoría de arte culinario.
Se acerca la Semana Santa a si que vamos sin más historias a apuntar tres recetas imprescindibles de bacalao:
Una de las ventajas de la ultracongelación de productos del mar que pone en práctica TOPGEL es que elimina todo peligro de infección de parásitos como el famoso anisakis. Esto es una magnífica noticia al tratar con atún rojo, un pescado soberano que nos llega en este catálogo como recién salido de la almadraba.
No es casualidad que la carne de pollo sea la más consumida de España. Es sana, es económica, y tiene infinitas posibilidades para cocinarse.
Después de los excesos de las navidades, los caldos, sopas y cremas de verduras se convierten en nuestros mejores aliados para rehidratar y fortalecer el organismo.